Batasiolo, Barolo Docg Brunate 2014, 750 Ml, Vino Tinto Seco Barolo La Morra Brunate

Vinificacion: La uva Nebbiolo, vendimiada manualmente en la primera mitad de octubre del viñedo Brunate en La Morra, se despalilla, macera y deja fermentar con los hollejos durante al menos 10-12 días en depósitos de acero a temperatura controlada, con periodos bombeo. La crianza se realiza en barricas de roble de Eslavonia durante al menos dos años, tras lo cual continúa el refinamiento en botella..

Viñedos: Considerado el "Rey de los vinos", deriva de la vinificación de uvas Nebbiolo en su pureza, dentro de los once municipios destinados. Muchos piensan que su nombre derive de la "niebla" que cubre los viñedos en otoño en la época de la vendimia. Su hollejo fino, un largo ciclo vegetativo en el viñedo, su color apagado y una noble astringencia son las características varietales predominantes en el símbolo de Piemonte y de Italia en el mundo..

Territorio: Brunate interpreta magistralmente las margas azules de origen, enriqueciendo su intensidad de graciosos aromas florales y recordando a la fruta madura en el paladar. Un Barolo con múltiples expresiones, suave e inmediato, caracterizado por una fuerte adaptación, interpretando un Cru de La Morra, agradable para beber en cualquier ocasión..

Marca: Batasiolo, una mezcla de tradición y modernidad. A la búsqueda continua de la mejor sinergia con la naturaleza: las mejores innovaciones tecnológicas para el análisis y seguimiento nos permiten intervenir solo si es necesario y cuidar todos los aspectos que contribuyen a crear vinos de excelente calidad..