Caña de Lomo de bellota 100% ibérico Sanchez Romero Carvajal de 700gr

Producto elaborado con las extremidades posteriores del cerdo, criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de Montanera.

A la vista: pieza cilíndrica, con hendiduras poco marcadas, brillante de color intenso, rojo caoba-caldero oscuro.

60,99 €

Ventajas

Al tacto: muestra la consistencia ni dura ni blanda, de una buena elaboración y maduración.

En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores intensos extremadamente placenteros.

Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo, criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera; curación en bodegas.

Pieza de peso variable al ser un producto "vivo" - rango de peso orientativo en el título.

Fecha actualización: 15/11/2024 00:52:47

Desventajas

Características de Caña de Lomo de bellota 100% ibérico de 700gr

10.00 x 74.50 x 10.00 cms. ( Alto x Largo x Ancho )

P/N : T5200062
EAN : 8410468007213

Sanchez Romero Carvajal

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