Sanchez Romero Carvajal - Jamón Bellota 100% Ibérico

tramo de 7 a 8 kg de peso

Producto elaborado con las extremidades posteriores del cerdo. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de Montanera.

A la vista: la pieza tiene forma estilizada, apreciándose el recubrimiento externo de mohos, levaduras.

575,00 €


Ventajas

Al corte: brillante de color intenso, entre rosáceo y rojo.

Al tacto: untuoso y con la resistencia justa.

En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros.

Fecha actualización: 06/09/2024 00:34:10
Desventajas

Características de - Jamón Bellota 100% Ibérico

15.00 x 86.00 x 28.00 cms. ( Alto x Largo x Ancho )

P/N : T5100419
EAN : 8430540648585

 Sanchez Romero Carvajal

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