Sanchez Romero Carvajal - Paleta Bellota 100% Ibérico
tramo de 4.5 a 5 kg de peso
Producto elaborado con las extremidades posteriores del cerdo. Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de Montanera.
A la vista: menos oblonga que el jamón, estilizada. Se aprecia un recubrimiento externo de mohos, levaduras.
Ahorro 10.0 €
165.00 € - 6.0
165.00 € - 6.0
155,00 €
Ventajas
Al corte: brillante de color intenso, entre rosáceo y rojo.
Al tacto: untuoso y con la resistencia justa.
En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros.
Fecha actualización: 03/05/2024 00:27:37
Desventajas
Características de - Paleta Bellota 100% Ibérico
P/N : T5150147
EAN : 8410468006995
Sanchez Romero Carvajal
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