Albert y Ferran Adrià Textura Algin - 500 gr
Presentación en polvo refinado.
Gelifica en presencia de Calcic.
Disolución en frío con fuerte agitación.
No es preciso calentar para que se produzca la sferificación.
Ahorro 7.3 €
44.95 € - 16.0
44.95 € - 16.0
37,65 €
Ventajas
Presentación en polvo refinado.
Gelifica en presencia de Calcic.
Disolución en frío con fuerte agitación.
No es preciso calentar para que se produzca la sferificación.
Fecha actualización: 10/02/2023 01:33:56
Desventajas
Características de Textura Algin - 500 gr
P/N : 250047
EAN : 8435261900004
Albert y Ferran Adrià
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