Mar de Frades - Estuche Regalo 2 Botellas de Vino albariño

producto 1: ELABORACIÓN. Maceración de las uvas a través del método Ganímede para extraer todo su potencial aromático. Meticulosa vendimia manual en cajas de los racimos de Albariño en el Val do Salnés..

producto 1: FERMENTACIÓN. En depósitos de acero inoxidable, y contacto con lías para aportar longevidad y volumen al vino. Puro carácter atlántico entendido desde la expresión del albariño.

producto 1: NOTA DE CATA. Vino luminoso, de color limón reluciente y reflejos destellantes de lima. En nariz, es vital e intenso, fruta jugosa, flores blancas y frutas tropicales acogen delicados matices balsámicos y frescos. Su acidez perfectamente trazada, evoca el paisaje gallego y le envuelve en una sensación salina y vibrante con un final consistente que perdura en el tiempo.

producto 2: TIPO de UVA: 100% Tempranillo, con alma y frutosidad. Fruto de una variedad pura de tempranillo riojano, cosecha de 2017, se obtiene este vino único y de gran carácter..

producto 2: NOTA DE CATA: Vino rojo rubí, de alta intensidad, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Notas de uva negra madura y crianza en barricas nobles, con aromas de pimienta negra, clavo y chocolate. En boca es largo, con peso y presencia del terroir..

producto 2: ELABORACIÓN: La fermentación se lleva a cabo en tinas de roble francés de 15 meses, a 26ºC de temperatura. Maceración postfermentativa durante 7 días y crianza en barricas de roble francés. El envejecimiento se completa en nuestro botellero subterráneo..

producto 2: MARIDAJE: Casa a la perfección con ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional: mejicana y china. Servir entre los 18ºC y 20ºC..